افكار رائعه

نقانق كاملة



قبل أن تقومي بطهي النقانق اثقبيها بواسطة
أطراف الشوكة بذلك لن تنقطع عند الطهو و
أيضا تتخلصين من كمية اكبر من الدهون
الموجودة فيhttp://supermamy.net/up/uploads/images/supermamy-083611bd2c.jpgها.





حبوب مخزنة طازجة



للمحافظة على البقول(الفاصوليا،الحمص، الفول)
وعدم تسوسها، ضعيها في برطمان زجاجي،
ضعي ملعقة كبيرة من حبات البهار االحلو او
الفلفل الأسود الصحيح أو بعض فصوص الثوم
الغير مقشر، غطيها باحكام.





فوطة معطرة



لتنظيف اليدين قبل او بعد تناول الطعام، احضري
فوط قطنية صغيرة الحجم، بلليها بالماء، ضعي
فيها بعض اوراق النعناع الآخضر، لفيها
وضعيها في الميكروويف لثواني بسيطة الى ان
تصبح دافئة.




ملعقة تكوير الشمام

استعملي ملعقة تكوير الشمام و البطيخ لعمل
كرات من الزبدة، أو الأيسكريم لتزين الكب كيك
للأطفال أو كرات من الجبن الشيدر او
الموتزريلا.






خضروات مثلجة



للحصول على خضروات مثلجة أفضل فرغي
الكيس من الهواء قبل وضعه في الفريزر.اجمعي
طرف الكيس بين الإبهام والسبابة ثم ضعي
شلمونة في الوسط و قومي بشفط الهواء ثم
أغلقي الكيس و ضعيه في الفريزر.








مبشرة نظيفة



ادهني مبشرة الجبنة بقليل من الزيت قبل برش
الجبنة فهذا يعمل على عدم إلتصاق الجبنة في
المبرشة.






مكيال مضبوط

مكيال مضبوط: عند تكييل (قياس) الدبس أو
العسل أغسلي المكيال بالماء الساخن أو ادهنيه
بالزيت فذلك يساعد على عدم التصاق الدبس او
العسل في الوعاء و من ثم الحصول على مقادير
مضبوطة.




مرق بدون دسم

للحصول على مرق بدون دسم دعيه يبرد في
البراد إلى أن تتكون طبقة الدهن على السطح ثم
تخلصي منها.






الحفاظ علي البسكويت طازجا

للإستمتاع دائما بطعم البسكويت طازج و
مقرمش، ضعي في قاع حافظة البسكويت فوطة
مطبخ ورقية
فتمتص الرطوبة من الحافظة.





شوربة مميزة


قطعي شرائح التوست بقطاعات متنوعة
الأشكال. ادهني القطع بالزبدة ، رشي قليلا من
الزعتر ثم اخبزيها لمدة 3 دقائق بالفرن. قدميها
مع أطباق الشوربة أو السلطة .